Galettes à l’épeautre et semoule fine

Galettes à l’épeautre et semoule fine

 

Galettes souples à l'épeautre cuisson poêle. Recto et verso de la galette.

Cuisson à la poêle

Ces galettes ont une texture souple et moelleuse. Elles ressemblent à des crêpes épaisses qui forment des petites bulles pendant la cuisson 😊 ! Elles peuvent être garnies aussi bien avec du sucré (confiture, préparation aux abricots…) qu’avec du salé (fromage à tartiner, compote de poivrons rouges…) pour un goûter ou un petit déjeuner en famille !