Une pâte sablée, un peu de gelée de myrtille et quelques framboises fraîches pour vous faire plaisir avec des tartelettes croquantes et légères.
En France, la récolte des framboises s’échelonne de juin à septembre selon les différentes variétés.
Cette recette très simple et légère met en avant la pomme, le fruit le plus consommé en France. La pâte n’a pas besoin de temps de repos ce qui permet de faire la recette en une seule fois.
C’est une recette très légère réalisée avec de la compote de poire. Elle est rapide à faire car la pâte n’a pas besoin de temps de repos.
La crème apporte un petit goût acidulée en contraste avec le chocolat noir. Le goût de la poire n’est pas très prononcé.