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Gisou Cuisine

Des recettes légères et simples à réaliser

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Gâteaux

Couronne festive aux Clémentines

portion de gateau festif clementines

gâteau à la clémentine avec deux clémentines entière et décoration de noël

Gâteau de Noël

Ce gâteau moelleux et parfumé à la clémentine pourra remplacer la bûche traditionnelle pour le repas de Noël. Je me suis inspirée de la recette que j’ai vue sur la chaîne italienne de Youtube “Ricette dolci“.

Gisou 23 décembre 202223 décembre 2022 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Gâteau zébré vanille et chocolat

Gateau zébré vanille et chocolat

Gateau zébré vanille et chocolat

Gâteau festif

J’ai eu un coup de cœur pour ce joli gâteau que j’ai découvert sur une chaîne Italienne de youtube «Ricette dolci ». Il peut être servi pour un repas festif comme la fête des mères ou pour un goûter d’anniversaire.

Gisou 27 mai 2022 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Gâteau de Pâques amande et pistache

gateau pistache amande

gateau pistache amande

Glaçage au chocolat blanc

Au départ, c’était simplement un gâteau amande-pistache cuit à la vapeur. Je voulais tester un glaçage au chocolat blanc aperçu sur le site de « cuisineaz ». Je l’ai donc réalisé sur ce gâteau. Ma fille m’a dit « maman, il est trop bon avec le chocolat blanc ! ».

Gisou 15 avril 202231 mars 2023 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Cake au Potimarron et Chocolat noir

cake potimarron et chocolat

cake potimarron et chocolat

Gâteau d’Halloween

Une recette de gâteau qui réunit à lui tout seul les ingrédients principaux d’un repas équilibré : le légume (potimarron), les protéines (œufs), le féculent (la farine) et le fruit (compote de pomme) ! 😁.

Gisou 31 octobre 20213 octobre 2022 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Cake très léger aux Pommes

cake farine de riz aux pommes tranché

cake farine de riz aux pommes

A la farine de riz et de châtaigne

La farine de riz, aussi nommée poudre de riz, est obtenue par broyage fin du riz. Fine et légère, elle est souvent utilisée en remplacement de la farine de blé par les personnes intolérantes au gluten. J’ai découvert cette recette sur le blog d’Anne So. J’ai modifié quelques ingrédients et j’ai réduit le sucre.

Gisou 4 octobre 20216 octobre 2021 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Gâteau au Chocolat et au lait de Coco

gâteau au chocolat avoine et lait de coco

gâteau au chocolat avoine et lait de coco

Recette sans cuisson

Une recette de gâteau au chocolat qui contient seulement 3 ingrédients : du chocolat, du lait de noix de coco et des flocons d’avoine… mais je vous rassure, il est très bon ! Il a été approuvé par ma fille et mon mari qui sont très gourmands ! 😀. Et en plus, il n’a pas besoin de cuisson.

Gisou 23 août 202123 août 2021 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Gâteau aux Fraises et au citron

gâteau aux fraises et citrons

gâteau aux fraises

Recette très riche en fruits

J’aime beaucoup l’association du citron et des fraises dans ce gâteau. C’est une recette légère avec peu de sucre ajouté et sans beurre. Au départ, j’avais fait la « tarte légère à la fraise » du site TonMag puis je l’ai transformée en ce gâteau, plus riche en fraises et agréablement parfumé au citron.

Gisou 31 mai 202130 mars 2023 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Bûche ganache au Chocolat

buche ganache chocolat

buche ganache chocolat

Sans œuf – Sans cuisson

La réalisation d’une bûche de Noël peut paraître compliquée à faire. Je vous propose une recette de bûche au chocolat toute simple qui vous pendra peu de temps. Elle se prépare avec seulement trois ingrédients : des langues de chats, du chocolat et de la crème allégée en matière grasse.

Gisou 23 décembre 20201 décembre 2022 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Pain d’Epices au miel d’Acacia

pain d'épice coupé en tranche

pain d'épice

Recette rapide

Une recette rapide de pain d’épices moelleux que l’on peut faire à l’approche de l’hiver et des fêtes de Noël. Le plus long dans cette recette c’est d’attendre 24 heures avant de le déguster ! J’ai suivi la recette que j’ai trouvée sur « marmiton » en modifiant un peu les ingrédients.

 

Gisou 14 décembre 202013 décembre 2022 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Gâteau invisible aux Pommes

Gâteau invisible aux Pommes

Recette très riche en fruits

On l’appelle « gâteau invisible » car la pâte est absorbée par les pommes coupées finement en lamelles. C’est un gâteau léger dont la pomme est l’ingrédient principal (environ 800 g). J’ai découvert cette recette sur le blog « Eryn Folle Cuisine »

Gisou 2 novembre 20202 novembre 2021 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite
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