Cette recette de brioche est très facile à réaliser. Vous n’aurez pas besoin de robot, ni de faire un long pétrissage. Il vous suffira d’avoir un sac en plastique ! 😊
J’ai découvert cette recette originale de Sabrina sur Youtube. J’y ai apporté quelques petites modifications.
Dans la famille des lentilles, la verte est sans conteste la plus connue en France. Contrairement à certains légumes secs, les lentilles n’ont pas besoin de tremper dans l’eau quelques heures avant leur cuisson. Il suffit de les rincer rapidement à l’eau froide avant de les faire cuire.
On l’appelle « gâteau invisible » car la pâte est absorbée par les pommes coupées finement en lamelles. C’est un gâteau léger dont la pomme est l’ingrédient principal (environ 800 g). J’ai découvert cette recette sur le blog « Eryn Folle Cuisine »
La châtaigne est un fruit d’automne. Transformée en farine, elle apporte un goût original à ces biscuits. La pâte sablée est obtenue à partir de poudre d’amande, d’huile végétale et seulement 30 g de beurre.
Ces petits cakes très moelleux ont été réalisés sans œuf et sans beurre. Le lait d’amande est doux et onctueux. C’est une bonne alternative au lait de vache. Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site de « Z’Oeuf peu pas… ».
Un gâteau aux douces saveurs de noix et de miel très facile à réaliser et qui peut être servi au petit déjeuner ou au goûter.
Les noix de France sont produites essentiellement dans la moitié sud du pays : Périgord, Dauphiné, Isère, Drôme et Savoie. Elles se récoltent vers l’automne.
Cette tarte est rapide à réaliser. Je souhaitais une garniture légère, sans crème et je l’ai trouvée sur le blog de Lili, « tarte aux myrtilles». La version originale de la pâte à tarte à laquelle j’ai apporté quelques modifications se trouve sur le site de Léa, « pâte à tarte sans beurre ».
Le gaspacho est une recette très riche en légumes. Très répandu dans le sud de l’Espagne et du Portugal, c’est une excellente manière de faire le plein de vitamines et quel régal de le déguster froid en période estivale !
Le cacao brut accentue le goût du chocolat et apporte au gâteau cette couleur foncée. Cela permet de réduire la quantité du chocolat noir. La cuisson à la vapeur donne un aspect tout lisse sur le dessus.
Une recette express et très rafraîchissante en cette période de chaleur, à base de lait de coco et de sucre glace. Il vous suffira d’avoir des petits moules à sucette glacée. Je l’ai trouvée sur le site « Encore un gâteau ».