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Gisou Cuisine

Des recettes légères et simples à réaliser

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Tranches de Pommes à la cannelle

Tranches de Pommes à la cannelle

tranche de pommes cannelle

Cuisson au four

Des pommes coupées en rondelle qui font penser à des beignets.
Une idée de recette originale pendant cette période de carnaval avec ces « beignets » aux pommes cuits au four pour qu’ils soient plus légers.

gisou 22 février 202122 février 2021 Divers 0 Commentaires Lire la suite

Coeurs croquants Noisette et chocolat

Coeurs croquants Noisette et chocolat

À croquer avec son amoureux

Quel meilleur moment que la Saint Valentin pour déguster ces cœurs en biscuits où la noisette se mélange agréablement avec le chocolat noir ?

gisou 8 février 202113 février 2021 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Brownies chocolat noir et Haricots rouges

Brownies chocolat noir et Haricots rouges

Brownies chocolat noir haricots rouge et noix

Recette sans gluten

Je vous présente une recette de brownies aux haricots magiques… Les haricots rouges sont finement mixés et on ne devine pas que c’est l’ingrédient de base ! Ma fille a beaucoup aimé cette recette que j’ai découverte sur le site « Comment j’ai changé de vie »

gisou 25 janvier 202114 février 2021 Petits gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer

gratin de fruits de me

A la crème végétale

Le gratin de fruits de mer est un plat qui se réalise très facilement. Je me suis inspirée de la recette que j’ai trouvée sur le site « Cuisine Actuelle ». .J’ai remplacé la béchamel classique par une crème végétale de noix de cajou et de lait d’amande. J’ai utilisé des fruits de mer congelés.

gisou 11 janvier 2021 Poissons 0 Commentaires Lire la suite

Bûche ganache au Chocolat

Bûche ganache au Chocolat

buche ganache chocolat

Sans œuf – Sans cuisson

La réalisation d’une bûche de Noël peut paraître compliquée à faire. Je vous propose une recette de bûche au chocolat toute simple qui vous pendra peu de temps. Elle se prépare avec seulement trois ingrédients : des langues de chats, du chocolat et de la crème allégée en matière grasse.

gisou 23 décembre 202011 janvier 2021 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Pain d’Epices

Pain d’Epices

pain d'épice

Recette rapide

Une recette rapide de pain d’épices moelleux que l’on peut faire à l’approche de l’hiver et des fêtes de Noël. Le plus long dans cette recette c’est d’attendre 24 heures avant de le déguster ! J’ai suivi la recette que j’ai trouvée sur « marmiton » en modifiant un peu les ingrédients.

 

gisou 14 décembre 202011 janvier 2021 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Brioche légère nature

Brioche légère nature

Brioche nature sac en plastique entière

Avec un sac en plastique

Cette recette de brioche est très facile à réaliser. Pas besoin d’utiliser de robot, ni de faire un long pétrissage. Il vous suffira simplement d’avoir un sac en plastique ! 😊

J’ai apporté quelques petites modifications à cette recette originale de Sabrina que j’ai découverte sur Youtube.

gisou 29 novembre 202011 janvier 2021 Divers 0 Commentaires Lire la suite

Crème de Lentilles vertes

Crème de Lentilles vertes

crème de lentille avec oignon et ail

A l’ail et aux fines herbes

Dans la famille des lentilles, la verte est sans conteste la plus connue en France. Contrairement à certains légumes secs, les lentilles n’ont pas besoin de tremper dans l’eau quelques heures avant leur cuisson. Il suffit de les rincer rapidement à l’eau froide avant de les faire cuire.

gisou 16 novembre 202011 janvier 2021 Légumes 0 Commentaires Lire la suite

Gâteau invisible aux Pommes

Gâteau invisible aux Pommes

Recette très riche en fruits

On l’appelle « gâteau invisible » car la pâte est absorbée par les pommes coupées finement en lamelles. C’est un gâteau léger dont la pomme est l’ingrédient principal (environ 800 g). J’ai découvert cette recette sur le blog « Eryn Folle Cuisine »

gisou 2 novembre 202011 janvier 2021 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Biscuits sablés à la Châtaigne

Biscuits sablés à la Châtaigne

Biscuits sablés à la chataigne

Recette sans gluten

La châtaigne est un fruit d’automne. Transformée en farine, elle apporte un goût original à ces biscuits. La pâte sablée est obtenue à partir de poudre d’amande, d’huile végétale et seulement 30 g de beurre.

gisou 19 octobre 202011 janvier 2021 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite
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