Des recettes légères et simples à réaliser
Un dessert italien revisité à ma façon ! J’ai utilisé l’agar-agar, une algue marine, comme gélifiant pour remplacer la gélatine. De plus, au lieu de mettre de la crème, j’ai mixé des myrtilles fraîches avec du lait d’amande et de la purée d’amande. 🫐
Cette tarte est rapide à réaliser. Je souhaitais une garniture légère, sans crème et je l’ai trouvée sur le blog de Lili, « tarte aux myrtilles». La version originale de la pâte à tarte à laquelle j’ai apporté quelques modifications se trouve sur le site de Léa, « pâte à tarte sans beurre ».