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Gisou Cuisine

Des recettes légères et simples à réaliser

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Gisou Cuisine

saumon fumé

Recette de Rillettes aux deux Saumons

Rillettes de poisson au deux saumons

Rillettes de poisson au deux saumons

Saumon frais et Saumon fumé

Voici une entrée à la fois légère et savoureuse pour votre repas de Pâques ou pour le 1er avril. 😊 Le saumon frais et le saumon fumé se complètent dans cette recette très simple à réaliser. 🐠

Gisou 30 mars 202430 mars 2024 Poissons 0 Commentaires Lire la suite

Tarte salée en forme de poisson

tarte poisson d'avril au st moret et saumon 2022

tarte poisson d'avril au st moret et saumon 2022

Au Saint Môret et saumon fumée

Une tarte rigolote pour souligner la tradition du 1er avril, jour de blagues et de canulars. Ce jour-là, on accroche également un petit poisson 🐠 dans le dos des personnes que l’on veut piéger.
Mais celui-là, on le pose directement sur la table pour le manger en famille. 😊

Gisou 1 avril 20228 septembre 2023 Poissons 0 Commentaires Lire la suite

Petite terrine de Poisson blanc au basilic

terrine poisson blanc et basilic

terrine poisson blanc et basilic

Recette avec du Saumon fumé

Une recette idéale à faire en été : rapide, peu de cuisson et fraîche en bouche. Le basilic est une plante aromatique et condimentaire que l’on trouve surtout en période estivale.
Je suis partie d’une recette « agar-agar de poisson » du Dr Dukan à laquelle j’ai ajouté du basilic et du saumon fumé.

Gisou 12 juillet 202110 janvier 2024 Poissons 0 Commentaires Lire la suite

Lasagnes light aux deux Saumons

lasagne au 2 saumons

lasagne au 2 saumons

Au lait d’Avoine

Cette recette de lasagnes est légère, car j’ai remplacé la traditionnelle béchamel par une crème à base de lait d’avoine et de maïzena. J’ai également mis de la crème d’amande au lieu de la crème fraîche.

Gisou 7 octobre 20194 avril 2024 Poissons 0 Commentaires Lire la suite

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