Des recettes légères et simples à réaliser
Un dessert italien revisité à ma façon ! J’ai utilisé l’agar-agar, une algue marine, comme gélifiant pour remplacer la gélatine. De plus, au lieu de mettre de la crème, j’ai mixé des myrtilles fraîches avec du lait d’amande et de la purée d’amande. 🫐
J’aime beaucoup réaliser des recettes originales et celle-ci contient un ingrédient secret auquel on ne s’attend pas du tout… Il est vert, on le récolte en été et on l’utilise surtout en version salée. C’est… ?
Cette recette de verrine aux fraises fraîches et au lait d’amande est simple à réaliser. 🍓
Voici une recette de petits gâteaux aux amandes et à la cerise, sans farine. Les amandes mixées apportent une texture croquante, tandis qu’au centre il y a une cerise juteuse à croquer ! 🍒
Ces petits cakes riches en amande sont très moelleux. Ils conviennent aux personnes qui suivent un régime sans œuf. Ces petits gâteaux peuvent être emballés pour le goûter des enfants ou emportés lors d’une sortie pique-nique. 😊
A l’approche de Pâques, voici une recette de nids croustillants au chocolat. Ils sont réalisés avec du riz soufflé ce qui leur donne une texture légère et croquante.🐣
Craquants et croquants, ces petits oursons raviront aussi bien les petits que les grands ! Une recette simple et ludique que l’on peut faire avec les enfants. Suivez la recette étape par étape pour faire sensation lors d’un anniversaire ou d’une fête ! 🎉
Une recette toute simple pour démarrer l’automne avec le retour des pommes et des poires. Je vous propose un dessert léger, parfumé à la cannelle. Les amandes effilées grillées apportent du croquant à cette recette.🍎
Au départ, c’était simplement un gâteau amande-pistache cuit à la vapeur. Je voulais tester un glaçage au chocolat blanc aperçu sur le site de « cuisineaz ». Je l’ai donc réalisé sur ce gâteau. Ma fille m’a dit « maman, il est trop bon avec le chocolat blanc ! ».
Une buche très originale à base de butternut qui donne une texture onctueuse à cette recette. Les amandes effilées apportent le côté croquant à cette délicieuse bûche.