Recette d’été
Pendant la saison des mirabelles, je vous propose un délicieux gâteau moelleux et fruité. Avec cette recette cuite à la poêle, les fruits infusent délicatement dans la pâte pour un résultat gourmand et léger.🌞
Un dessert italien revisité à ma façon ! J’ai utilisé l’agar-agar, une algue marine, comme gélifiant pour remplacer la gélatine. De plus, au lieu de mettre de la crème, j’ai mixé des myrtilles fraîches avec du lait d’amande et de la purée d’amande. 🫐