Recette Végétarienne
Produit frais et de saison, les asperges sont de retour avec le printemps. L’asperge verte est celle qui a le goût le plus prononcé. 💚
Flan d’Asperge verte au parmesan
Soupe Poireaux et Pommes de Terre
Recette végétarienne
Cette soupe de poireaux et pommes de terre contient des ingrédients simples de saison. Une recette à la fois savoureuse, nourrissante et facile à préparer pour vos repas d’hiver ! ❄️
Galettes de Lentilles Corail et Carottes
Recette végétarienne
Ces galettes de lentilles corail sans gluten sont une bonne source de protéines. Je me suis inspirée de diverses recettes trouvées sur interne🥕
Panna Cotta à la Myrtille
Recette Végétarienne
Un dessert italien revisité à ma façon ! J’ai utilisé l’agar-agar, une algue marine, comme gélifiant pour remplacer la gélatine. De plus, au lieu de mettre de la crème, j’ai mixé des myrtilles fraîches avec du lait d’amande et de la purée d’amande. 🫐
Crème de Courgettes très légère
Recette végétarienne
La courgette fait partie des légumes du soleil. En France, elles sont récoltées de mai à septembre. Je vous propose une crème de courgettes savoureuse et très simple à faire qui contient seulement 3 ingrédients !
Mousse de crème à la noix de Coco
Recette végétarienne avec de l’agar-agar
Une délicieuse mousse à la noix de coco réalisée sans gélatine et sans œuf. J’ai utilisé de l’agar-agar, une algue magique qui permet de faire de très bons entremets légers et savoureux !
Je me suis inspirée de la recette « crème de mousse au chocolat« .