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Gisou Cuisine

Des recettes légères et simples à réaliser

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sans oeuf

Crème onctueuse aux Abricots

crème aux abricots frais

 

Crème aux abricots frais

Recette avec des abricots frais

Rond, doux, pulpeux, doré comme le soleil, facile à croquer… l’abricot est un fruit très apprécié en été. Si dans votre corbeille à fruits, il vous reste des abricots bien mûrs, alors essayez cette délicieuse recette de crème aux abricots.

Gisou 25 août 2023 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Crème au Café sans oeuf et sans gluten

crème au café sans oeuf agar agar

 

crème au café sans oeuf avec agar agar

Recette avec agar-agar

En été, au lieu de prendre un expresso en fin de repas, vous pourrez rafraichir vos papilles avec cette délicieuse petite crème au café !
Cette recette facile à préparer est idéale pour les amateurs de café qui cherchent une alternative rafraîchissante à leur tasse chaude habituelle.

Gisou 13 août 202322 août 2023 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Biscuits Sarrasin aux pépites de chocolat

biscuits sarrasin pépite chocolats

 

biscuits sarrasin pépite chocolat

Recette sans gluten

Une recette de biscuits healthy sans œuf et sans beurre. Ils sont faits avec de la farine de sarrasin qui ne contient pas de gluten. Ils seront parfaits pour le petit déjeuner, le goûter ou même pour une collation rapide et saine en cours de journée.

Gisou 5 mai 20235 mai 2023 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Fleurs de carotte parfumées au curry

Fleurs carotte curry

 

Fleurs carotte curry

Sans beurre – Sans œuf

Je vous propose des biscuits salés en forme de fleur pour fêter l’arrivée du printemps. Les biscuits et les carottes sont parfumées au curry. Au centre la purée de carotte apporte une jolie couleur orange.

Gisou 16 mars 2023 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Biscuits en forme de masque de Carnaval

Masque biscuit avec friandises de carnaval avant cuisson

 

Masques biscuits avec friandises de carnaval

Sans beurre – Sans œuf

C’est le temps du Carnaval et vous êtes à la recherche d’une activité amusante à faire avec les enfants ? Alors pourquoi ne pas essayer de préparer ces biscuits en forme de masques de Carnaval ?

Gisou 20 février 20237 septembre 2023 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Tartelettes à la crème de Noisettes

Petite tartelette à la crème de noisette

Petites tartelettes à la crème de noisette

Sans œufs – Sans beurre

Une recette réalisée avec de la purée de noisettes. La pâte est rapide à préparer et n’a pas besoin de temps de repos. Ces petites tartelettes peuvent être croquées avec gourmandises autour d’un café ☕.

Gisou 18 novembre 202227 janvier 2023 Tartes 0 Commentaires Lire la suite

Biscuits sablés à la Cannelle

biscuits légers à la cannelle

biscuits léger à la cannelle

Sans œuf – Sans beurre

Ces petits biscuits, légers sont très agréables à croquer accompagné d’un thé ou d’un café. Cette recette très simple peut être réalisée avec des enfants. Je me suis inspirée des « Biscuits longs au Muscat ».

Gisou 10 janvier 202211 janvier 2022 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Bûche de Noël Chocolat Amande

Buche à la buternut choco et amande

Buche à la buternut choco et amande

Sans gluten – Sans œuf

Une buche très originale à base de butternut qui donne une texture onctueuse à cette recette. Les amandes effilées apportent le côté croquant à cette délicieuse bûche.

Gisou 13 décembre 202119 décembre 2022 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Tarte Tomate et fromage de chèvre

tarte tomate et fromage de chèvre

tarte tomate et fromage de chèvre

Sans œuf – Sans crème

Une tarte à la tomate parfumée aux herbes de Provence simple et rapide à réaliser. J’ai utilisé des tomates « Roma » qui sont charnues et presque sans pépins.
Elles sont idéales pour faire cette recette !

Gisou 20 septembre 202121 octobre 2021 Légumes 0 Commentaires Lire la suite

Mousse de crème à la noix de Coco

verrine de mousse crème coco

verrine de mousse crème coco

Recette végétarienne avec de l’agar-agar

Une délicieuse mousse à la noix de coco réalisée sans gélatine et sans œuf. J’ai utilisé de l’agar-agar, une algue magique qui permet de faire de très bons entremets légers et savoureux !
Je me suis inspirée de la recette “crème de mousse au chocolat“.

Gisou 28 juin 202123 septembre 2023 Entremets 0 Commentaires Lire la suite
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