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Gisou Cuisine

Des recettes légères et simples à réaliser

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sans oeuf

Biscuits sablés à la Cannelle

biscuits légers à la cannelle

biscuits léger à la cannelle

Sans œuf – Sans beurre

Ces petits biscuits, légers sont très agréables à croquer accompagné d’un thé ou d’un café. Cette recette très simple peut être réalisée avec des enfants. Je me suis inspirée des « Biscuits longs au Muscat ».

gisou 10 janvier 202211 janvier 2022 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Bûche de noël Chocolat Amande

Buche à la buternut choco et amande

Buche à la buternut choco et amande

Sans gluten – Sans œuf

Une buche très originale à base de butternut qui donne une texture onctueuse à cette recette. Les amandes effilées apportent le côté croquant à cette délicieuse bûche.

gisou 13 décembre 20216 janvier 2022 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Tarte Tomate et fromage de chèvre

tarte tomate et fromage de chèvre

tarte tomate et fromage de chèvre

Sans œuf – Sans crème

Une tarte à la tomate parfumée aux herbes de Provence simple et rapide à réaliser. J’ai utilisé des tomates « Roma » qui sont charnues et presque sans pépins.
Elles sont idéales pour faire cette recette !

gisou 20 septembre 202121 octobre 2021 Légumes 0 Commentaires Lire la suite

Mousse de crème à la noix de Coco

verrine de mousse crème coco

verrine de mousse crème coco

Recette végétale avec de l’agar-agar

Une délicieuse mousse à la noix de coco réalisée sans gélatine et sans œuf. J’ai utilisé de l’agar-agar, une algue magique qui permet de faire de très bons entremets légers et savoureux !
Je me suis inspirée de la recette « crème de mousse au chocolat« .

gisou 28 juin 202128 juin 2021 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Crème à la Pistache et noix de cajou

Crème pistache et noix de cajou

Crème pistache et noix de cajou

Au lait d’Avoine

Une recette de crème végétale simple et rapide à réaliser, sans œuf et sans lait de vache.
À chaque cuillère, vous sentirez la douceur de la crème associée au croquant de la pistache.
Un régal pour les amoureux de la pistache !

gisou 3 mai 20213 mai 2021 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Petits gâteaux noix de Coco et Chocolat

petits gâteaux chocolat noix de coco

petits gâteaux chocolat noix de coco

Sans œuf – Sans beurre

Ces petits gâteaux très gourmands ont comme ingrédient principal la noix de coco sous toutes ses formes : en lait, en sucre et en poudre ! J’ai découvert cette recette sur le blog de Sibylle « Z’oeufs peux pas ! »

gisou 19 avril 2021 Petits gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Petits nids au Chocolat et Amande

petits nids de paques

nids paques choco amande

Sans œuf – Sans beurre

Si vous pensez trouver des œufs de poule dans ces nids que nenni ! Il n’y a que des petits œufs de sucre. La pâte est sans beurre et sans œuf. J’ai repris la base de la recette des « mini tartelettes aux framboises ». Ma fille de 10 ans s’est amusée à remplir les nids.

gisou 5 avril 20215 mai 2021 Divers 0 Commentaires Lire la suite

Cookies très fins aux pépites de Chocolat

biscuits très fin aux pépites de chocolat

biscuits très fin aux pépites de chocolat

Aux flocons d’avoine

Cette recette vous donnera de délicieux cookies très fins et croustillants. Elle a été réalisée sans beurre, sans œuf et sans sucre ajouté. Le chocolat et la purée de noisette apportent suffisamment de saveur sucrée à ces biscuits.

gisou 8 mars 20218 mars 2021 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Bûche ganache au Chocolat

buche ganache chocolat

buche ganache chocolat

Sans œuf – Sans cuisson

La réalisation d’une bûche de Noël peut paraître compliquée à faire. Je vous propose une recette de bûche au chocolat toute simple qui vous pendra peu de temps. Elle se prépare avec seulement trois ingrédients : des langues de chats, du chocolat et de la crème allégée en matière grasse.

gisou 23 décembre 202022 mars 2021 Gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Petits cakes à la Pistache

Petits cakes pistache sans oeuf

Petits cakes pistache sans oeuf

Au lait d’Amande

Ces petits cakes très moelleux ont été réalisés sans œuf et sans beurre. Le lait d’amande est doux et onctueux. C’est une bonne alternative au lait de vache. Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog de Sibylle « Z’Oeufs peux pas… ».

gisou 5 octobre 202011 avril 2021 Petits gâteaux 0 Commentaires Lire la suite
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