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Gisou Cuisine

Des recettes légères et simples à réaliser

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Gisou Cuisine

sans oeuf

Fleurs de carotte parfumées au curry

Fleurs carotte curry

 

Fleurs carotte curry

Sans beurre – Sans œuf

Je vous propose des biscuits salés en forme de fleur pour fêter l’arrivée du printemps. Les biscuits et les carottes sont parfumées au curry. Au centre la purée de carotte apporte une jolie couleur orange.

Gisou 16 mars 2023 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Biscuits en forme de masque de Carnaval

Masque biscuit avec friandises de carnaval avant cuisson

 

Masques biscuits avec friandises de carnaval

Sans beurre – Sans œuf

C’est le temps du Carnaval et vous êtes à la recherche d’une activité amusante à faire avec les enfants ? Alors pourquoi ne pas essayer de préparer ces biscuits en forme de masques de Carnaval ?

Gisou 20 février 202321 février 2023 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Tartelettes à la crème de Noisettes

Petite tartelette à la crème de noisette

Petites tartelettes à la crème de noisette

Sans œufs – Sans beurre

Une recette réalisée avec de la purée de noisettes. La pâte est rapide à préparer et n’a pas besoin de temps de repos. Ces petites tartelettes peuvent être croquées avec gourmandises autour d’un café ☕.

Gisou 18 novembre 202227 janvier 2023 Tartes 0 Commentaires Lire la suite

Biscuits sablés à la Cannelle

biscuits légers à la cannelle

biscuits léger à la cannelle

Sans œuf – Sans beurre

Ces petits biscuits, légers sont très agréables à croquer accompagné d’un thé ou d’un café. Cette recette très simple peut être réalisée avec des enfants. Je me suis inspirée des « Biscuits longs au Muscat ».

Gisou 10 janvier 202211 janvier 2022 Biscuits 0 Commentaires Lire la suite

Bûche de Noël Chocolat Amande

Buche à la buternut choco et amande

Buche à la buternut choco et amande

Sans gluten – Sans œuf

Une buche très originale à base de butternut qui donne une texture onctueuse à cette recette. Les amandes effilées apportent le côté croquant à cette délicieuse bûche.

Gisou 13 décembre 202119 décembre 2022 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Tarte Tomate et fromage de chèvre

tarte tomate et fromage de chèvre

tarte tomate et fromage de chèvre

Sans œuf – Sans crème

Une tarte à la tomate parfumée aux herbes de Provence simple et rapide à réaliser. J’ai utilisé des tomates « Roma » qui sont charnues et presque sans pépins.
Elles sont idéales pour faire cette recette !

Gisou 20 septembre 202121 octobre 2021 Légumes 0 Commentaires Lire la suite

Mousse de crème à la noix de Coco

verrine de mousse crème coco

verrine de mousse crème coco

Recette végétale avec de l’agar-agar

Une délicieuse mousse à la noix de coco réalisée sans gélatine et sans œuf. J’ai utilisé de l’agar-agar, une algue magique qui permet de faire de très bons entremets légers et savoureux !
Je me suis inspirée de la recette “crème de mousse au chocolat“.

Gisou 28 juin 202128 juin 2021 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Crème à la Pistache et noix de cajou

Crème pistache et noix de cajou

Crème pistache et noix de cajou

Au lait d’Avoine

Une recette de crème végétale simple et rapide à réaliser, sans œuf et sans lait de vache.
À chaque cuillère, vous sentirez la douceur de la crème associée au croquant de la pistache.
Un régal pour les amoureux de la pistache !

Gisou 3 mai 20213 mai 2021 Entremets 0 Commentaires Lire la suite

Petits gâteaux noix de Coco et Chocolat

petits gâteaux chocolat noix de coco

petits gâteaux chocolat noix de coco

Sans œuf – Sans beurre

Ces petits gâteaux très gourmands ont comme ingrédient principal la noix de coco sous toutes ses formes : en lait, en sucre et en poudre ! J’ai découvert cette recette sur le blog de Sibylle “Z’oeufs peux pas !”

Gisou 19 avril 2021 Petits gâteaux 0 Commentaires Lire la suite

Petits nids au Chocolat et Amande

petits nids de paques

nids paques choco amande

Sans œuf – Sans beurre

Si vous pensez trouver des œufs de poule dans ces nids que nenni ! Il n’y a que des petits œufs de sucre. La pâte est sans beurre et sans œuf. J’ai repris la base de la recette des « mini tartelettes aux framboises ». Ma fille de 10 ans s’est amusée à remplir les nids.

Gisou 5 avril 20215 mai 2021 Divers 0 Commentaires Lire la suite
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