Sans œuf – Sans beurre
Une pâte sablée, un peu de gelée de framboise et quelques framboises fraîches pour vous faire plaisir avec des tartelettes croquantes et légères.😍
Mini tartelettes aux Framboises
Clafoutis aux Cerises light
Sans œuf – Sans gluten
Une recette simple et légère de clafoutis à la texture d’un flan. Il conviendra aux personnes intolérantes au gluten et aux œufs. 🍒
Pain maison sans robot
Une recette de pain très facile à réaliser
Je cherchais une recette de pain, sans robot, sans machine, sans pétrissage… un pain avec une mie aérée et une belle croûte. J’ai découvert sur le site de Lilo « Cuisine campagne », la méthode d’un boulanger new-yorkais, Jim Lahey : le « pain cocotte ».
Crème de Sardines
A la moutarde
Cette recette à base de sardines est très rapide à préparer. Elle ne nécessite pas de cuisson et trois ingrédients seulement suffisent pour la réaliser.
Elle peut se déguster sur des petits toast en apéritif ou en entrée. Ma fille de 9 ans s’est régalée, elle a terminé la verrine toute seule et m’a dit « maman tu en refais quand ? ».
Petits pains au Lait
Nature ou Chocolaté
Ces petits pains au lait simples à réaliser ne nécessitent pas de robot. J’ai régalé ma fille et mon mari avec ces petits pains moelleux.💛
Lapins croquants
(à) la Carotte
C’est en lisant une recette de biscuit sur le site de « femme actuelle » que j’ai eu envie de réaliser ces petits lapins de Pâques à la carotte. Ma fille a beaucoup participé à la réalisation de ces petits biscuits.
Covid – 19
Depuis lundi 16 mars 2020, un confinement en France a été mis en place suite au coronavirus.
Je souhaite à tous patience et courage durant cette épreuve.
Biscuits légers au Citron bio
Sans œuf – Sans beurre
Des petits biscuits croquants au citron tout légers fait avec de la farine de petit épeautre.
Pour confectionner cette recette, je me suis inspirée « des biscuits longs au muscat ». Les ingrédients sont moins nombreux et la cuisson plus rapide.
Tarte à l’Oignon light
Avec des petits Lardons
L’oignon est un légume et un condiment universel consommé dans toutes les régions du monde.
Il existe différentes espèces d’oignons que l’on choisit en fonction de la recette. L’oignon jaune est celui qu’on utilise le plus souvent pour une cuisson longue.
Je vous propose une tarte avec des oignons jaunes toute simple à réaliser.
Beignets au Chocolat
Cuisson au four
Les beignets se cuisent généralement dans un bain de friture. En cette période de carnaval, j’ai eu envie de tester une cuisson au four. J’ai trouvé une recette sur le site « Hervé Cuisine ». Je m’en suis inspirée en lui apportant quelques modifications. Elle a été très appréciée par ma petite famille.