Recette avec trois ingrédients
Il me restait un blanc d’œuf et des noix de cajou… Cela m’a donné l’idée de faire ces biscuits sans gluten ! Cette recette toute simple est rapide à réaliser. 🍪
Biscuits aux noix de Cajou
Gâteau de Pâques amande et pistache
Glaçage au chocolat blanc
Au départ, c’était simplement un gâteau amande-pistache cuit à la vapeur. Je voulais tester un glaçage au chocolat blanc aperçu sur le site de « cuisineaz ». Je l’ai donc réalisé sur ce gâteau. Ma fille m’a dit « maman, il est trop bon avec le chocolat blanc ! ».
Tarte salée en forme de poisson
Au Saint Môret et saumon fumée
Une tarte rigolote pour souligner la tradition du 1er avril, jour de blagues et de canulars. Ce jour-là, on accroche également un petit poisson 🐠 dans le dos des personnes que l’on veut piéger.
Mais celui-là, on le pose directement sur la table pour le manger en famille. 😊
Entremet aux petits Pois et wasabi
Recette avec de l’agar-agar
Le wasabi est un condiment de couleur verte provenant du Japon. Il est utilisé pour épicer les plats. Cette recette printanière permettra aux enfants de manger des petits pois sans s’en rendre compte.
Bugnes moelleuses cuites au four
Recette Carnaval
A l’approche de mardi gras, ma fille me réclame toujours des bugnes. Cette année, j’ai eu envie de faire des bugnes légères et moelleuses sans friture. J’ai découvert cette recette sur le blog de Christine « les secrets de cuisine de Christine ».
Boules à la noix de Coco
Enrobées de chocolat
Des boules à la noix de coco enrobées de chocolat noir que l’on peut déguster en amoureux à la Saint-Valentin. Cette recette contient seulement 3 ingrédients !
Pancakes saveur noix de Coco
À la farine d’épeautre
Chandeleur, Mardi Gras, ou à toute autre occasion, les pancakes sont servis pour le petit déjeuner ou le goûter dans le monde entier.
Ils existent sous différentes formes, tailles et saveurs. Je vous propose une recette de pancakes au bon goût de noix de coco.
Biscuits sablés à la Cannelle
Sans œuf – Sans beurre
Ces petits biscuits, légers sont très agréables à croquer accompagné d’un thé ou d’un café. Cette recette très simple peut être réalisée avec des enfants. Je me suis inspirée des « Biscuits longs au Muscat ».😍
Truffes aux Marrons et chocolat
Friandises de Noël
Les truffes sont de ces petites sucreries que l’on aime déguster à Noël ! Dans cette recette, la crème de marrons adoucit le chocolat. Je me suis inspirée des « truffes chocolat marrons » que j’ai vues sur le site de marmiton.
Bûche de Noël Chocolat Amande
Sans gluten – Sans œuf
Une buche très originale à base de butternut qui donne une texture onctueuse à cette recette. Les amandes effilées apportent le côté croquant à cette délicieuse bûche.