Des recettes légères et simples à réaliser
Une recette réalisée avec de la purée de noisettes. La pâte est rapide à préparer et n’a pas besoin de temps de repos. Ces petites tartelettes peuvent être croquées avec gourmandises autour d’un café ☕.
Une recette de biscuits bonne pour la santé (healthy) et peu sucrée au bon goût de citron. A la place de la farine, j’ai utilisé des flocons d’avoine.🍋
Une recette rigolote à faire avec les enfants pour la fête d’halloween à base de riz. Le curcuma est une plante de la famille du gingembre qui est utilisée depuis des siècles en Asie.
Ces petits flans au chocolat et à la noix de coco sont très faciles à faire. La cuisson à la vapeur leur donne une texture onctueuse. La poudre de noix de coco remonte à la surface pendant la cuisson et un léger voile de poudre de cacao se dépose au fond du ramequin.
Une recette toute simple pour démarrer l’automne avec le retour des pommes et des poires. Je vous propose un dessert léger, parfumé à la cannelle. Les amandes effilées grillées apportent du croquant à cette recette.🍎
Une manière agréable de manger des courgettes et même de les faire apprécier aux enfants ! Ma fille les aime beaucoup. Les rondelles de courgettes sont panées dans un mélange de chapelure et de parmesan. Elles peuvent être servies en apéritif ou en accompagnement d’un plat.
Une recette très riche en fruits qui remplace agréablement la confiture au petit déjeuner pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre. Vous pouvez également vous en servir pour aromatiser vos yaourts, fromages blancs…
La chair du melon se transforme très bien en glace. En cherchant sur internet des recettes de glace sans sorbetière, je suis tombée sur la vidéo italienne de Gabriele « gélato al melone » qui m’a donné envie de réaliser cette délicieuse glace au melon.
Après avoir lu plusieurs recettes de pain pita, j’ai rédigé « les petits pains cuits à la poêle ». Pourquoi « façon pain pita » ? Tout simplement, parce dans les vidéos que j’ai regardées, ils gonflaient énormément pendant la cuisson : comme une bulle d’air au milieu de la pâte.
Cette recette est riche en fruits et contient peu d’ingrédients. Elle est très facile à réussir.
J’ai utilisé de l’édulcorant pour remplacer le sucre. Il en faut très peu, car les fraises mûres sont déjà bien assez sucrées.