Des recettes légères et simples à réaliser
Une recette de gâteau à l’ananas renversé pour ceux qui aiment les desserts doux et fruités. L’ananas et le sucre de noix de coco apportent une touche d’exotisme à ce gâteau, tandis que le caramel ajoute une note sucrée et gourmande.
Des biscuits en forme de sapin qui créent une ambiance de Noël. Ils sont recouverts de flocons de neige en poudre de noix de coco. Les enfants et les parents pourront s’amuser à faire ensemble ces petits biscuits pendant la période des fêtes !
Ces petits flans au chocolat et à la noix de coco sont très faciles à faire. La cuisson à la vapeur leur donne une texture onctueuse. La poudre de noix de coco remonte à la surface pendant la cuisson et un léger voile de poudre de cacao se dépose au fond du ramequin.
Un délicieux dessert facile à réaliser ! La particularité de ce flan est qu’il se sépare en deux couches à la cuisson : une partie lisse et onctueuse (le flan) et une partie biscuitée moelleuse (la noix de coco).
Des boules à la noix de coco enrobées de chocolat noir que l’on peut déguster en amoureux à la Saint-Valentin. Cette recette contient seulement 3 ingrédients !
Chandeleur, Mardi Gras, ou à toute autre occasion, les pancakes sont servis pour le petit déjeuner ou le goûter dans le monde entier.
Ils existent sous différentes formes, tailles et saveurs. Je vous propose une recette de pancakes au bon goût de noix de coco.
Une délicieuse mousse à la noix de coco réalisée sans gélatine et sans œuf. J’ai utilisé de l’agar-agar, une algue magique qui permet de faire de très bons entremets légers et savoureux !
Je me suis inspirée de la recette “crème de mousse au chocolat“.
Une recette légère à mi-chemin entre un entremet et un petit gâteau à base de semoule.
Le lait de noix de coco apporte une saveur exotique à ce dessert qui se marie bien avec le parfum des cerises. J’ai découvert cette recette sur le site de Chef Simon.
Ces petits gâteaux très gourmands ont comme ingrédient principal la noix de coco sous toutes ses formes : en lait, en sucre et en poudre ! J’ai découvert cette recette sur le blog de Sibylle “Z’oeufs peux pas !”
Une recette express et très rafraîchissante en cette période de chaleur, à base de lait de coco et de sucre glace. Il vous suffira d’avoir des petits moules à sucette glacée. Je l’ai trouvée sur le site « Encore un gâteau ».