Des recettes légères et simples à réaliser
Une recette de biscuits healthy sans œuf et sans beurre. Ils sont faits avec de la farine de sarrasin qui ne contient pas de gluten. Ils seront parfaits pour le petit déjeuner, le goûter ou même pour une collation rapide et saine en cours de journée.
Il me restait un blanc d’œuf et des noix de cajou… Cela m’a donné l’idée de faire ces biscuits sans gluten ! Cette recette toute simple est rapide à réaliser. Ces petits biscuits croquants accompagneront très bien une boisson chaude : café, thé, chicorée…
Une buche très originale à base de butternut qui donne une texture onctueuse à cette recette. Les amandes effilées apportent le côté croquant à cette délicieuse bûche.
La châtaigne est un fruit d’automne. Transformée en farine, elle apporte un goût original à ces biscuits. La pâte sablée est obtenue à partir de poudre d’amande, d’huile végétale et seulement 30 g de beurre.
Une recette simple et légère de clafoutis à la texture d’un flan. Il conviendra aux personnes intolérantes au gluten et aux œufs. J’ai apporté quelques modifications à la recette originale que j’ai découverte sur le blog de Sibylle « Z’œufs peux pas » que z’adore ! 😋